
今天來品嘗一間位中山區龍江路上的
【森浦日式居酒屋】


門面招牌是藍色扛棒,因為居酒屋是最近才剛開始營業的啦~
目前招牌外觀僅有秀出"鐵板燒"字樣
但裡面也有經營日式料理唷!


進去店內環境小小的,前半部是鐵板燒區,後半段才是日式居酒屋區
這樣複合式經營模式也算是時機歹歹轉型的一種方式

因為有預約,一上桌店家即準備好碗筷嚕~


店內裝潢有蠻多日式魚旗幟裝飾~挺特別的

為各位獻上今日第一道菜
【柚子雞】
NT160


一盤的份量應該是一塊雞腿排切塊的份量

不得不說這柚子雞真的很好吃

雞肉很鮮嫩彈牙外,搭配店家獨家的柚子醬汁調味很夠味!!!
特別的旁便還有撒上青蔥與配上一朵店家自己栽種的薄荷
搭配一起吃也有解膩的另一種輕甜滋味唷!
推薦指數五顆星 ★★★★★

再來是
【培根炒蘆筍】
NT120


還有撒上黑胡椒調味,培根本身已有鹹度
所以店家未加入其他調味料
有點小小可惜是這蘆筍似乎乾癟的尾端切太多了 

蘆筍頭部的部位還算鮮嫩,但尾段就有點乾柴,但整體來說味道還算ok


再來是
【烤杏包菇】
NTD90


僅有簡單地使用海鹽與胡椒鹽調味
但這CP值實在不高,兩串3小塊就要90元呢
吃起來也沒有太大的驚艷,算是補充纖維多點滴~

再來是店內的招牌之一
【鹽烤牛排】NT300

上菜的時候真的是頗有賣相,而且僅簡單使用海鹽調味
原味燒烤不添加任何香精配料,旁邊還附有新鮮檸檬與薄荷葉唷!



這牛排燒烤的算是恰到好處,上下層燒烤至七分熟
中間肉質保留完美的玫瑰色,吃得出新鮮牛肉的鮮甜

且肉質一點也不乾柴而且很多汁唷! 搭配胡椒與海鹽真的是好吃
只可惜上菜時牛排已經有點冷掉,不然熱熱吃應該更美味呢
推薦指數★★★★


再來是
【什錦鮮蔬】
NT160


這一盤炒鮮蔬十分推薦!!!

每樣青菜都很鮮甜,調味也很清爽不會太油膩
吃完燒烤搭配這鮮蔬挺不錯的!
推薦指數 ★★★★★


最後分享本日最驚艷的
【鯖魚一夜干】
NTD280


這巨無霸鯖魚一夜干份量十足,照片沒有辦法凸顯出他的KING SIZE

肉質厚實而且很多汁,吃得出是新鮮的鯖魚來著
以他的份量與美味度來說,真的十分推薦!

也是今日我們吃下來最回味無窮的啦~
推薦指數六顆星啦!!! ★★★★★



還有那纖維多多好健康的"炒時蔬",新鮮美味又不會過於油膩!
現在日式料理還是與原本的鐵板燒生意並行
所以想嚐鮮的朋友看到招牌可不要覺得奇怪唷~
附上預約專線,意者可要從速唷~嘻嘻
以上分享到這邊囉~乾蝦乾蝦仔輝

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內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考, 產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效; 產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
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