這家牛排真的不推一下不行! 瓶子平常其實不是嗜肉的人
但這家阿根廷慢火碳烤牛排卻意外顛覆對牛排老柴的印象!
完食至今仍還意猶未盡
，且十分推薦朋友去呢!
，且十分推薦朋友去呢!就是這間位於八德路上 市民大道附近不遠的
彭巴草原 炭火牛排館
彭巴草原 炭火牛排館 
先來看看菜單唷~
這邊提供餐點品項雖然不多，但每樣都很精緻美味!
今天品嘗的是A套餐『碳烤無骨牛小排8oz』NTD 1050
"套餐"含"前菜、沙拉、麵包、濃湯、主菜、飲品與蛋糕"
以這價位與美味豐富度來說真的CP值很高阿!!!
當然套餐內提供的品項也可以用"單點"方式購買唷!￣▽￣
店內環境挺寬敞的!
而且裝潢很簡約，特別的是天花板還有紅色霓虹燈裝飾
整個很有趴踢夜店的氣氛 哈
當天用餐時還有遇到一大桌來這慶生的人客呢!
一上桌即送上杯水，而且是新鮮"檸檬水"唷!
首先上菜的是前菜 『黃金餃 (Empanada)』
『黃金餃 (Empanada)』 外型半圓形像餃子的 黃金餃 (Empanada)是在拉丁美洲一帶傳統的小點
意思是"包有內餡的餡餅"，而餡料的內容物流傳至各區做法也會有小小的差異~
不得不說這看似平凡的黃金餃卻意外地超出瓶子的想像!!
外層餅皮帶點微酥，有點像是港式料理的餅皮
內餡包的是"豬肉"口味，嚐起來鹹香鹹香 有點像是義大利肉醬但不死鹹 
搭配外層的餅皮一起吃整個很開胃阿!!! 
是一道可推薦的阿根廷特色餐點唷!!!
是一道可推薦的阿根廷特色餐點唷!!!
再來是『餐前麵包』 看似平凡但咀嚼在嘴巴裡卻是滿滿的麥香與奶香!
『餐前麵包』 看似平凡但咀嚼在嘴巴裡卻是滿滿的麥香與奶香!主廚還熱情介紹這邊的餐包完全是純天然，無添加其他多餘成分唷!
雖然沒有包餡，也沒有提供奶油沾醬，
但吃起來就是有股魔力會一直吃，不會膩而且很香，
連我家的挑食鬼不愛吃麵包的，都可以一次嗑兩顆還覺得好吃唷! 
再來是今日湯品『南瓜濃湯』
『南瓜濃湯』
這南瓜濃湯 超 濃 郁 !!! 
而且細細品嘗可以吃得出南瓜的纖維!
而且細細品嘗可以吃得出南瓜的纖維!可以喝得出來是用新鮮南瓜烹煮出來的，而不是一般般廉價的南瓜在製品沖泡的~
而且店家調製的很美味，怕南瓜味太重的朋友一點也不用擔心唷!
南瓜含有豐富維生素E抗氧化，對男性的攝護腺也有幫助，真的是男女都推薦的湯品唷!!
『五色蔬果沙拉』大口吃肉前先來個水果酵素消化一下~一上菜真的眼睛為之一亮 
擺盤超美!
擺盤超美!這蔬果沙拉很到位，水果有奇異果、木瓜、火龍果、鳳梨、藍莓 (真的是五種 XD)
很少看到店家沙拉用料如此下重本的~而且水果都很新鮮也很美味唷!!!
生菜沙拉的醬汁挺特別的，不是一般的油醋醬或沙拉醬
嚐起來微酸微酸，搭配生菜一起食用很清爽唷!
特別的是，上圖綠色的葉菜是素有歐洲高貴蔬菜之稱的"芝麻葉"
單單吃會帶有明顯的苦味，但和其他配菜一起吃苦味卻會消失，還挺新奇的! 
等主菜的時間先來看看這間招牌主打的特色『阿根廷炭火慢烤 』!!!
各位看官~逆侃侃 逆侃侃~~這一塊快厚實的牛排們~~~
這邊牛排特色就是堅持採用"炭火低溫慢烤"，慢烤過程維持約低於85℃溫度
如此才能鎖住肉質本身的甜味，(看著看著又餓了....摸肚)
終於等到你了~~~今日主角『阿根廷 炭火慢烤 無骨牛小排』 (8oz)
『阿根廷 炭火慢烤 無骨牛小排』 (8oz)旁邊還有三樣特色配菜，今日是甜豆、蘑菇與甜紅椒
不得不說，這真的是瓶子吃過那麼多牛排以來˙最驚豔的一次!
採用慢火炭烤，整塊肉雖然是"全熟+厚切"的狀態，但卻一點也不老柴~ 很juicy!!!
外層微微焦脆，內層肉質油亮亮再透點粉紅，吃起來很"Q彈多汁"
簡單沾點"海鹽"提味就很美味，都忘記自己在吃牛排了...
原來全熟的牛排也可以這麼鮮美阿~真的是超好吃啊啊啊!!!!
而且牛肉是無骨的，刀子也很好切食!
整體吃下來一點也不會膩，越吃越好吃....真的是唇齒留香不誇張....
除了有簡單的"海鹽"調味外，
店家也有提供兩種自製的蔬果沾醬
一邊是由洋蔥、番茄、小黃瓜等調製的清爽蔬果配菜
另一邊則是有點類似醬菜調製的配菜，只是酸度更酸
兩種沾醬搭配鮮美的牛肉會有另一種清爽的味道，也挺不錯的~
但友人與我都覺得牛肉最好吃的方式，還是沾取些許海鹽就夠美味了! 
一來肉質不會被沾醬的酸度蓋過，二來這樣最能品嘗牛肉的原汁原味唷!
再來看看一點也不馬虎的牛排配菜~~~
紅色的甜椒也是爐架上炭火慢烤出來的! 已經處理的非常軟嫩，
很意外的口感 挺特別的~好吃!
還有中間用檸檬醃製過的蘑菇，嚐起來是微酸的味道~很清爽~
牛排搭紅酒不稀奇~搭"可樂"才對味!!!
中間嗜肉吃到一半，主廚非常熱情的推薦我們來杯可樂幫助消化~
哈~大口吃肉再喝杯沁涼暢快的可樂~真的只有一個字，就是『爽』阿! XD
主廚非常熱情，中間還特別招待我們品嘗一小塊也是慢火碳烤的『豬肋排』
表皮已經燒烤的很酥脆，豬肋排帶骨吃起也是肥美多汁唷!
所以不吃牛的朋友，這邊也有豬肋排可以選擇唷~
這間主廚真的很熱情，剛剛吃了一小塊招待的豬排，又送上一顆 『馬鈴薯泥球』
『馬鈴薯泥球』 不得不說這馬鈴薯泥製成的薯球真的好好吃阿!!!
僅有加入一些香草與海鹽調味，簡單烘烤就好好吃唷~謝謝招待啦~~
再來是甜點與飲料時光啦!!!
飲品分別是『熱咖啡』與『馬黛茶』
咖啡是濃縮咖啡上層淋上鮮奶泡，咖啡味很濃郁香醇~
馬黛茶則也是阿根廷的特色飲品，要注意茶包沖泡不宜沖泡太久，不然茶味會過澀唷!
再來是也讓瓶子眼睛為之一亮的甜點『起司蛋糕』
『起司蛋糕』 不要小看它平凡的外表，其實它超級好吃，一點也不輸甜點店的水準!!!
起司味道很濃郁，且口感綿密 酸甜適中~
上層還有一顆新鮮的藍莓，底下的餅乾基底也很好吃，
這邊不只牛排表現出色，就連甜點起司蛋糕也很好吃阿!!!!
很難得吃完一整個套餐還意猶未盡的~整套吃下來真的是美味至極阿!
~整套吃下來真的是美味至極阿!來這邊用餐不僅可以品嘗到正宗"阿根廷慢火碳烤"技術的美味
就連身兼主廚的老闆也像南美洲一樣熱情，用心款待每一位用餐的客人唷!
非常推薦的一間牛排店，但要來用餐的朋友記得要"事先預約"唷!
這邊是採預約制，新鮮肉質及早預約才能品嘗唷!
哈~以上就介紹到這邊囉~
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