快人快手，今天瓶子要來分享愛評口碑體驗的法式餐聽
一間位於東區仁愛圓環旁的"侯咪亞"(台) 迷錯~就是【好米亞-義法餐酒館】
當天是訂晚上6點的時間，夏至外頭兒還是非常亮
簡單的水泥牆飾與暗紅木質窗門，
一路門左手邊會先被這蛋糕冰櫃給吸過去~~
天啊~~這塔派外型也太美了~~~上層是招牌香蕉派，下層是檸檬派
各位看官別急~等等後面會介紹唷!!!
店內環境僅有一層樓，桌數約能容納60~80幾人
店內環境~~~很有歐美義式又帶點都會風的擺設，摩登時尚!
很喜歡店內的木質桌與沙發座椅，久坐依舊很輕鬆
一上桌即附上檸檬杯水與Menu~
有懶人點餐的"套餐"方式~包含前菜、湯品、主菜、飲品與甜點~
看看menu是不是覺得餐點名餐有點饒舌 XD
果然少不了 XXXXXXX 佐 XXXXXXXX，
今天主要是要品嘗『戰斧豬排』與『什錦海鮮拼盤』啦
其他詳細菜單下載請點我
開胃菜 【法式長棍麵包】
【法式長棍麵包】其實就是一般常聽到的法國麵包啦!
一份有四小塊，旁邊附的是店家自製的義式油醋醬
不習慣吃法國麵包的人可能會覺得它很乾很硬
但喜歡的人就會非常愛，像瓶子就非常喜歡它們家的法棍
因為不含奶油，僅有簡單的麵粉與酵母等原料烘焙而出
烤過後不僅皮薄脆，口感帶點硬脆，
內在麵包咀嚼起來帶點麥香也很香Q，非常好吃~
搭配特製義式油醋醬，加點濕潤與橄欖油的香氣，非常搭阿!!!
此時此刻熱量擺一邊啦~~很推薦的一道餐點!
前菜 【 綜合海鮮沙拉 佐 紫蘇紅梅醬 】
為各位獻上下一道 前菜【 綜合海鮮沙拉 佐 紫蘇紅梅醬 】
特地把關鍵字空格分開，唸的時候比較不會斷氣 XD
這海鮮沙拉真的是走澎派路線! 一份很大盆約2~3人食用
且它的海鮮料種類非常多且都是重本喔~有深海章魚薄片、鮮蝦、大小魚卵~
搭配新鮮生菜、海帶芽、甜豆等，顏色真是五彩繽紛阿~~
看了就心情粉好~~哈哈
很推這"紫蘇梅紅醬"，梅子香氣很舒服，微酸微甜~
搭配新鮮生菜與海鮮一起吃，真的很開胃清爽喔~
很少見的用料"深海章魚薄片" ，本來很擔心牙套人咬不動~但完全想太多 XD
全熟卻出奇地的鮮美~搭配酸甜的梅子沾醬好吃無誤!
鮮蝦是對半切，口感更新嫩，而且數量也挺多的!
翻到"無花果實"，這比深海章魚還更令瓶子驚訝阿!! 好稀有~~~~
口感處理得很軟嫩，但本身其實沒有明顯的味道，但我好愛 呵呵
再來為各上獻上每日主廚精選例湯，今天是【義式番茄湯】*2份
湯有熱，湯料吃得出有高麗菜、番茄與紅蘿蔔與香料
湯頭的番茄味很濃郁，也不會太貴死鹹或油膩
男友很開心地呼嚕嚕一乾而盡 直呼好喝唷~呵呵
一整碗滿滿的維他命C與胡蘿蔔素，好喝健康~~~
吃的這邊其實已經有點飽了~我的天兒 主餐都還未上菜
主菜之一【炭烤 戰斧豬排 襯 珍珠洋芋 佐 蘋果香料醬】
↑法式餐廳菜名都要取的如此饒舌 XD
這一道上菜真是嚇死我與男人了~不虧要取名為"戰斧"
看看這整隻厚實且帶骨帶肉的豬肋排，超級霸氣阿!!!!
PS. 戰斧豬排附的刀具也非常好切食喔!
單單吃可以享受肉質的原始鮮美，也可以沾取這邊獨特的"蘋果香料醬"
帶點濃稠的蘋果沙拉沾醬， 蘋果似乎已經打成"泥狀"
搭配豬排一起吃，有另一種清爽解膩的FU，也挺好吃的唷!
不僅外觀超吸睛!! 就連味道都讓我倆讚不絕口
採用先煎後烤的豬肋排，外層有著脆脆的口感帶點焦香
肉質鮮嫩多汁又帶點油花，不柴不硬
很好入口下嚥，唇齒留香~肉食人可千萬別錯過阿!
旁邊的配菜也有畫龍點睛之妙，有烤番茄、洋芋、甜豆、玉米筍、山蘇點綴
番茄是一整顆番茄下去燒烤，非常JUICY!!!
馬鈴薯塊是珍珠洋芋的品種，帶皮又桑桑 好吃~
肉吃太多配點蔬菜補充纖維，玉米筍與山蘇也都很新鮮唷!
好吃到連骨頭都想啃 XD
主菜之二【碳火煎烤 綜合什錦海鮮 拼盤佐 海龍蝦醬汁 】
↑你真的好饒舌阿~~~~~XDD
這一大盤高級海鮮大雜燴，有讓瓶子有種再吃"高級BUFFET"的港覺
由日本深海龍蝦、炸鮮蠔、焗烤甜扇貝、大草蝦、深海青衣魚、炙燒中卷、北海道生食干貝
與什錦蔬菜搭配而成~
海鮮料種類與用料實在太威了~~難怪這套餐價如此高 NTD1,880 
這一大盤建議先從『炸鮮蠔 』開始食用
因為是現炸，所以趁熱吃才能感受到酥脆又鮮嫩的口感唷~
因為剛剛在花時間啃食戰斧豬肋，吃它的時間已經過了最佳Timing
但這生蠔是依舊酥脆且肥美多汁，好吃阿!!!
再來是『 日本深海龍蝦』
龍蝦保留半邊蝦殼，用叉子稍稍使些力就能將肉殼分離
各位看官~~是要去哪吃這高級海鮮拼盤阿~~
這龍蝦也是鮮美至極~Q彈肥美的龍蝦搭配蝦醬~阿~有種此生無憾的FU
(瓶子你會不會太誇張??? OS: 因為真的很好吃嘛~~~~扭~~扭~~~) ￣ˇ￣
再來是讓瓶子驚呼的美味『 北海道生食干貝』!!!
用刀子輕輕劃開，粉嫩的玫瑰色，碩大多汁的干貝
原本以為會太生有腥味，但其實此干貝大約是七分熟且有簡單調味
吃起來真的是好鮮! 好嫩! 這輩子還真沒生吃過干貝如此好吃的!!
媽媽咪阿~~~這『 北海道生食干貝』真的很好吃~超推!!!! 
搭配旁邊的『 海龍蝦醬汁』，干貝的鮮味又更上一級!!!
鹹香又多汁鮮嫩，超好吃阿!!!! (整個回味ing)
再來是『 炙燒中卷』，份量也是十足誠意~竟然是一整隻燒烤的中卷切片~~~
這中卷就是彈牙鮮美~~搭配龍蝦醬海味更上層樓~好吃~~~
『焗烤甜扇貝』是用焗烤的方式處理，也是這一盤中最重口味鹹香的一道~
『大草蝦』已經貼心的幫忙剝去3/4殼，肥美! 嫩Q!
『深海青衣魚』全熟的青衣魚肉質較為Q彈，雖然偏硬，但整體味道還算OK
又是豬肋又是海鮮大雜燴~~該來點蔬菜了~
這盤什錦海鮮中間還有附上份量不少的熟食蔬菜
有紅椒、黃椒、鮮菇、甜豆、玉米筍，還有地中海料理中常見的綠節瓜、黃節瓜唷!
這邊不僅有咖啡、茶品，也有調酒可以選擇唷!
下面這飲料是冰涼沁涼的【夏日遊行蘇打】 <無酒精>
非常漂亮的一杯冰飲，光看就解渴一半啦 XDD
上層是柳丁切片，下層則有些蘋果丁、芭樂等水果粒，
光看會以為是一杯健康的水果茶~哈哈
其實它可是有加入"氣泡蘇打水"的特調飲品唷!
採用新鮮芒果搭配自製水果糖漿，加上氣泡蘇打水 ，飲用時攪拌一下
大口吃肉後~~~來一杯【夏日遊行蘇打】真的超級沁涼暢快!!!!! 好喝!
再來是熱的【綜合堅果拿鐵】~~~
是不是有種眼睛為之一亮的FU? 本人超漂亮的~
此【綜合堅果拿鐵】吸睛的地方在於~
上方奶泡還有堅果糖漿與堅果碎粒所交織出的美麗軌跡，
選用四種不同的堅果，有濃郁的堅果香也吃的到顆粒，
搭配香醇濃厚的拿鐵~男友直呼好喝呢~
但瓶子覺得他有點兒過甜，若甜度能調整就更棒嚕!
最後是少女主婦們為之瘋狂的療癒系甜點時光啦!!!甜點【招牌香蕉派】與【檸檬千層派】 (((尖叫聲~~~~)))
這...像派又像塔的甜點，外型也太美了!!!!
燈光美 氣氛佳 再加上頭上打燈，頓時又殺了好多照片....
【招牌香蕉派】非常好吃! 不虧是招牌來著! 
他們家的派皮吃起來是有點硬硬又非常酥脆的口感
也點類似Paul的招牌草莓千層派那種口感~
內餡是吃的到新鮮香蕉切片的香蕉卡士達泥~~
滿滿的香蕉香氣 吃起來很天然也不會太甜膩!
上面的鮮奶油加在一起則多了份奶香，
搭配外層酥脆的千層酥派皮~~超好吃啊!!!!
因為男友不愛吃，這一整個幾乎被我獨吞~
但自己也吃的粉開心(+罪過) 哈哈 【香蕉派】推薦必點!!!!
左下角這個外型像雲又像霧的甜品是【檸檬千層派】
內層是自製的檸檬內線搭配蛋白霜，上面再放上一層雲朵奶油花
是扼殺底片的最佳模範~哈哈
內餡檸檬泥滿滿是檸檬的獨特香氣
嚐起來酸酸甜甜，搭派千層酥派 咖雌咖疵的口感~
真的是好爆卡又罪惡 阿不是~~~是美味又療鬱的一頓阿~~~ 
最後用餐結束，沒想到店家非常看重這次愛評網的口碑體驗活動
餐後還奉上感謝函與一張【好米亞】九折貴賓卡呢!!
真是好貼心呢~這感謝函還是特地花錢製作的唷~用心推推~~~
吃完出來已經約莫晚上8點多~周日夜晚的【好米亞】有著另一股放鬆靜謐的氣氛
很謝謝"愛評網"這次的口碑券體驗活動讓瓶子有幸可以再次認識到一間優質餐廳
【好米亞】不僅服務專業，環境氣氛棒，就連每一道餐廳都著實令瓶子驚艷
來此不僅能享受法式餐點的精緻美味，也能選擇小酌一杯或喝杯咖啡放鬆一番
懷念起戰斧豬排、超澎湃海鮮拼盤，醬料皆獨特美味、甜點"招牌香蕉派"更是十分令瓶子懷念~
坐落在"仁愛圓環"旁巷子內的【好米亞】 就等你有機會來各自品嘗囉! 
Goodies Cuisine 好米亞
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台北餐廳食記 (6)
