有幸報名了【1767美食平台】的《孫家廚坊》美食體驗
店家目前實體店面僅有分布在高雄幾個點，來看看以下店家提供的照片嚕!
濃濃中國風裝潢設計，櫃台好多茶器沖具喔~
很有古典宮廷傳統中國風的味道，很適合特殊節慶攜帶長輩或慶祝來啊~
而且不用擔心人數少的問題， 這邊也有四人獨立桌椅喔~
情侶們2人成行的也可以來吃啦~~~
這次收到的包裹好專業，外層還有保冷袋呢!!!
這次收到的商品有：1. 超大元寶水餃12顆組合包*1盒
2. 港式燒賣*2包
標榜以豬大骨、白斬雞及多種新鮮食材精心熬煮16個小時而成的皮凍
再以各式新鮮食材以黃金比例柔和的內餡，
手工擀皮，皮薄內餡又扎實渾厚!
一拆開包裝還真是有點小驚嚇，
這水餃好大一顆阿~仔細瞧瞧分別有四種不同口味各三顆
分別是高麗菜豬肉、韭菜豬肉、墨魚三鮮與蕎麥三鮮 四種口味~
店家還有附上貼心的水餃煮法建議喔~~~新手照著做準沒錯拉~~~
步驟1：煮一鍋水加點鹽煮沸
步驟2：等水滾後將水餃放入煮至8-10分鐘等水餃浮上水面後，轉大火~~~
步驟3：轉大火後約30秒，即可撈起上桌啦~~~~~~
煮完似乎體積又更龐大了~不虧是稱為大元寶的超大水餃
號稱比市面一般水餃2倍大真的不是蓋的~這水餃一顆超厚實阿!!!!
好奇地拿出平板google了一下孫家廚房官網
果然正是樂天首頁的四大主打口味阿~~~
『高麗菜豬肉大元寶水餃』
皮薄不會太厚，內餡扎實又Q彈
整體來說非常鮮美多汁，且完˙全沒有豬肉油膩的感覺喔~好吃!
『韭菜豬肉大元寶水餃』
再來是我愛的韭菜豬肉水餃~
韭菜餡料超飽滿，這一顆大元寶我還是分了4~5口才吃完
就可以想見它有多KING SIZE了~
韭菜處理得很細碎，整體調味非常鮮美，蠻喜歡這款韭菜口味的~
而且大家有注意到嗎? 真的是皮薄餡多的最佳模範阿~~(醉)
『墨魚三鮮大元寶水餃』
再來是店家最受歡迎的No.1墨魚三鮮水餃
除了有豬肉跟高麗菜外，還有蝦仁、花枝 跟 鱈魚呢!!! 用料頂極!!!
而外面的餃子皮是用新鮮 墨魚汁 柔和而成的
一口咬下就捕獲鮮蝦一枚，白蝦口感很Q彈~好吃
內餡則是鮮美順口，皮薄料多吃起來真的是十足開心阿!!!
『蕎麥三鮮大元寶水餃』
再來是餃子皮室友霍入蕎麥的蕎麥三鮮水餃
與前面的墨魚三鮮依樣有蝦仁、花枝跟鱈魚內餡唷!
一大顆水餃有一整隻白蝦，好吃好美味阿~~~~
再來是廠商熱情加碼的港式燒賣試吃
有兩款，分別是『魚子蒸燒賣』與『蛤蠣燒賣』，各兩份獨立包裝，
燒賣很常吃，但瓶子是第一次見到用真實蛤蠣殼當成食材裝飾成的燒賣，好特別啊!!!
簡單用電鍋炊蒸，跳開悶一下就上桌囉!!!
挖!! 先說說這非常吸睛討喜的 『蛤蠣燒賣』
官網售價是一份三粒NTD120元
用湯匙輕輕一挖，餡料就撈起來了~
重點是~~跟大元寶依樣走澎湃洶湧路線，好大一顆!!!
還看的到蛤蠣喔!!!
這蛤蠣燒賣鮮味十足，有海味的鮮甜又多汁Q彈~好食!!!
再來是 『魚子蒸燒賣』 ~~~ 一份三粒 NTD90
這就比較一班常見的燒賣，不過很喜歡他們家產品的地方是
餡料都是誠意十足 滿滿一顆沉甸甸
但吃起來很清爽~不會有傳統油膩膩罪惡的感覺
真的是滿口唇齒留香阿~~~
超喜歡它們家的水餃，超大水餃大元寶名號是真的
皮薄卻不會破，內餡厚實飽滿
一口咬下都是滿滿食材的鮮美滋味，真的是十足滿意阿!!!
雖然價位偏高，但這真的很值得~~~
瓶子還是第一次吃到這樣如此大顆內餡完全誠意十足的好吃水餃阿!!!
很推薦給水餃控們~有機會可不要錯過嚕!!!
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