真是有點跟他相見恨晚的感覺~
上次隨意試做的【奶油南瓜濃湯】更是無敵成功
這次要來點不一樣的~姜姜姜~~~超簡便懶人的【蔬菜馬鈴薯泥佐鮭魚】
 
＊ 準備食材(1人份) ＊
1. House北海道奶油料理塊 適量
2. 洋蔥1/4顆
3. 紅蘿蔔 適量
4. 綠花椰菜 適量
5. 鮭魚 一小塊
6. 馬鈴薯 中型1/2顆
 
 
首先將主角馬鈴薯洗淨切塊放入電鍋中
再加入懶人精隨配方"北海道奶油白醬料理塊"一小塊
 
 
再將紅蘿蔔、洋蔥切細小丁，加入碗中一起蒸煮
(Tips:加水分兩次跳開蒸比較容易蒸至熟爛喔!)
 
綠花椰菜洗淨取適量切小塊燙熟
(Tips：水裡可以加一點油，花椰菜燙完會油亮油亮的唷!)
 
 
鮭魚放至平底鍋裡，乾煎或水煮煎都可以
因為最近想吃清淡點，所以這次選用水煮的方式
 
再來懶人馬鈴薯泥作法就是

將蒸熟的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥"待涼後"
放入一個乾淨的塑膠袋
(不然太熱放塑膠袋會有塑化劑不好唷!)
.
然後就是壓碎壓扁弄成泥~~~
這時就是不用客氣也可以敲敲打打摔一摔 
想要吃的到"塊狀"薯泥的也可以適度捏成球就好~

但要注意確保料理塊有均勻揉至整個薯泥唷~
這樣味道才會一致
 
姜姜~~成品好囉~
是不是很簡單呢~而且有"電鍋"好方便
整個放著蒸還可以邊看偶像劇或電影 (￣▽￣)
 
 
而且呢~馬鈴薯泥味道很足，無須額外調味就很夠味
香噴噴奶油+軟綿綿薯泥再加上洋蔥紅蘿蔔的清甜
超成功簡單的蔬菜馬鈴薯泥阿~(Feel so 成就感)~~
以上本日小廚娘分享給大家囉~
 
 
＊料理食譜篇 Part 2：運用白醬奶油濃湯塊料理的『懶人奶油南瓜濃湯』，點我點我~
 
 
 
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