不知道大家是否也跟瓶子依樣超愛吃堅果?
自小媽媽就灌輸我堅果營養好處多~多吃芝麻頭髮會黑亮~核桃營養很高等等
就這樣瓶子也變成超級養生的人~XD
今天瓶子就要來真心推薦台灣在地的好滋味~
║憶香許║ 核桃、杏仁、腰果堅果組與酥果、牛嘎餅系列
核桃(290公克) NT$250
這麼大一包290g才賣$250~瓶子真的覺得這是佛心來著的價位~
特選美國加州1/2等級核桃（完整度90%），浸漬椒鹽、匈牙利紅椒、薑黃等草本食材
外觀是帶點淡淡黃色~一開始會誤以為這是咖哩口味的
但原來其實是手工製作加了天然香草調味炒製而成的，非常特別!
看看這核桃每一顆都非常碩大飽滿!!! 重點是口感 超 級 清 脆 !
細細咀嚼還品嘗的到核桃獨有的香氣與香草氣味
吃得出是頂級低溫烘焙而成的新鮮堅果ㄚㄚㄚ~
而且核桃含有豐富的蛋白質來源以及必需脂肪酸、纖維、維生素及礦物質
營養價值很高，還被譽為“萬歲子”、“長壽果”! 是老少咸宜的堅果唷~
不得不說剛開封一吃真的是驚為天人! /≧▽≦
杏仁果要好吃無非就是要夠新鮮，果實要夠大
她們家的杏仁堅果除了新鮮，口感非常清脆以外，果實非常大顆且飽滿!
特選美國加州23/25等級的優質杏仁果，浸置椒鹽、匈牙利紅椒、孜然等純天然草本食材
一吃就知道是頂級新鮮貨來著阿!!!
杏仁也是蘊藏極高營養價值的堅果。
含有大量維他命E、鈣質、鎂質及鉀質，亦含有植物性蛋白質，提供豐富的纖維素。
他也是抗氧化的好物~女性養顏美容聖品唷~
腰果(450公克) NT$330
特選越南WW240等級腰果，浸置於紅棗、枸杞、孜然、肉桂等草本食材，佐微量柴燒海鹽提味
他們家的腰果很特別~因為有加些天然草本食材，所以味道上還有股淡淡的草本氣味~
是別家吃不到味道，而且真的會越吃越香非常唰嘴阿~~~
腰果也含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物
更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸對人體有益
年長者也很適合吃些腰果補充油脂喔~
黑芝麻酥(250公克) NT$130
芝麻酥使用天然低糖的純米麥芽糖取代蔗糖，好吃少負擔 !
純米麥芽糖是以小麥與糯米作為原料，
跟一般蔗糖比，甜度僅其40%~更天然清甜喔~
以天然新鮮黑芝麻手工製作，不添加防腐劑及任何化學物質~
真的要大大推薦它們家的芝麻酥~
跟坊間一般四四方方大塊大塊的芝麻酥不太依樣~
他們以加已經貼心幫你切好小小薄片囉!! 切成薄片非常好食用，
口感很像芝麻餅乾，口感非常香脆!!!!
而且他黑芝麻中還有加入花生粒，咀嚼中還能嘗到迷人花生香氣
不會太硬也不會黏牙齒~甜度調配的很剛好~這時候非常想配個茶邊吃邊enjoy阿~~~
不論是年長者或是小孩都咬得動，好吃的極度推薦ㄚㄚㄚ~
南瓜子酥(250公克) NT$250
再來也是瓶子非常推薦的一款~坊間也很少看到的南瓜子酥~
南瓜子富含不飽和脂肪酸，是很好的養生堅果。屬高能量的堅果；
且還含有多種微量營養素如維生素B1、維生素E、鐵、鋅等，極具營養與食療價值。
南瓜子酥也是已經分割成小三角形塊狀，拿取與入口食用都很方便
切工這件小事也可以如此講究就可以看出店家用心囉!~
整塊非常真材實料~精選AAA特級的南瓜子，加上印度咖哩，胡椒，荳蔻等草本食材
滿滿都是扎扎實實的南瓜子渾圓果實與麥芽融合而成~
加上白芝麻香氣加持，入口咀嚼間口腔盡是香氣大爆發阿!!!
酥 脆 香 甜! 還吃的到南瓜子獨有的香氣~
真的要小心不要一次吃太多啊~~~
非常推薦這款用料實在的南瓜子酥!!!
覺得過年過節擺出來吃長輩體面開心，晚輩也歡喜壓!! ~~
先坦白從寬其實瓶子對牛嘎糖並沒有特別愛好~
但吃過它們家的牛嘎餅後真的徹底改觀不誇張!!
甚麼? 辣味?! 沒錯~您沒有看錯! 瓶子也是第一次看到牛嘎餅有做成辣味口味的~
但是它們家的辣味牛嘎餅，吃過會覺得獨特好吃的很難忘~~~
先來說說原味款~原味款的蘇打餅乾外觀是沒有"蔥"的很好辨識
以米麥芽為原料，搭配安佳奶粉、奶油與進口柴燒海鹽費心製作
瓶子其實很討厭吃到偏硬的牛嘎餅~不好入口還要用力咀嚼
但它們家的完全不會! 很意外地蘇打餅與中間的牛嘎糖酥軟地完美融合
整個口感 酥 軟 適 中 ~而且重點是中間的牛嘎內餡非常剛好! 完全不會甜膩!!!
越咬越香~不知不覺很想再吃一片.....真的非常厲害!
原來也有好吃不甜膩~不黏牙好咀嚼的牛嘎餅阿! 超級推阿!!!
再來是非常推薦各位辣哥辣妹一定要踹踹看，坊間很少看到的辣味牛嘎餅
這辣味牛嘎餅瓶子也是愛到不行~因為那獨特的胡椒與辣度實在太迷人拉!!!!
瓶子可接受的程度是小辣~覺得它們家吃起來非常夠味!!
以辣椒、花椒、胡椒、香蒜與五香調配而成~迷人的花椒讓人唇齒留香~
整個味蕾滿滿是香氣大爆發~真的很銷魂美味啊!!!!
而且這家的牛嘎餅還有榮獲2016彰化金好禮民眾票選第一名的殊榮喔!!
第一名真的沒話講~健康好吃又用料實在 就這麼簡單啦~
↑ 大家可以興趣看看店家影片介紹~瓶子最喜歡他們的這幾句話~
『想做就做，享受生活』，做的是興趣；賺的是回憶。你呷ㄟ嘎意；我就歡喜。
瓶子很敬佩許姓夫婦對品質的堅持與古早味食物的熱愛
台北餐廳食記 (6)