今天要來分享一間新發現位於台北"中山站"附近的『ML美綠 健康廚房』
 
話說有機會認識它還要謝謝好集市所舉辦的體驗試吃機會
 
前一天預約了晚上6點的晚餐時間,在京站看完很熱血的美國狙擊手後就徒步走來吃飯了~
 
話說Chris真的好強阿~打從心裡崇拜他
 (阿喂~~這一篇是要介紹餐廳不素電影拉!!! 巴頭)
 
『ML美綠 健康廚房』餐廳不是很難找,
 
不過因為藏匿在中山北路的巷子裡,附近還有hotel、跟卡拉ok,
 
走進來還想說是不是走錯了呢? 不過不要害怕
 
看到"Vasa Pizzeria 瓦薩比薩"就代表你沒走錯啦!! 
 
『ML美綠 健康廚房』就在它斜對面而以囉!
 
 
*~『ML美綠 健康廚房』~*
 
主打簡單Simple、健康Healthy、天然Natural
 
餐點使用經天然全食物處理技術(TFL)處理的食材,保留全食物的營養。
 
讓食材可食部分全都有效利用,讓真食物帶給味蕾最原始的悸動
 
店內使用全食物處理技術(TFL)處理的"全豆飲系列"
 
還有吐司、美乃滋、麵條、火鍋湯頭、蛋糕等豆類相關創意商品
 
 
 
 
 
店內環境,空間還算寬敞,位置挺多的!
 
 
 
服務生招呼帶位隨即就送上杯水與菜單
 
來看看menu,價位在這黃金地段算是中間的價位
 
販售定食簡餐、火鍋、麵食與湯品、沙拉等
 
 
 
『ML美綠 健康廚房』
 
不像一般坊間研磨豆漿會去渣去皮等,且高速研磨下其實很多營養成分也減分了
 
這邊採用全食物處理技術(TFL)保留全食物的營養。
 
讓食材可食部分全都有效利用,讓真食物帶給味蕾最原始的悸動
 
全豆飲都是選用來自加拿大"非基因改造"優質黃豆喔!
 
就連火鍋附贈的"拉麵"也是採用全豆樸實所製成的拉麵唷!
 
所以點鍋類很推薦選拉麵來吃才不會白來唷!
 
這邊的吐司不是一般的營養吐司,而是全豆營養吐司

使用TFL天然全食物處理技術黃豆製成的吐司

多了整顆黃豆的纖維及營養素,口感香軟Q彈
 
消費再加購每片15元就可以享用現烤的美味唷!
 
 
 
也有下午茶三明治或堡類可以選擇!
 
就連飲品也有全豆飲系列的商品可以選擇,真的是好健康啊!!! 
 
點餐後不一會兒就送上加點的現烤大豆營養吐司
 
今天的是巧克力蔓越莓吐司大豆原味吐司
 
不得不說這巧克力吐司還真是好吃阿!!!!   
現烤的趁熱吃很酥脆! 口感軟嫩! 巧克力味道又很濃!
 
 
特別的是這個~ 無蛋無奶的【全豆美乃滋】
 
用 "大豆"取代 "蛋黃",讓有膽固醇疑慮的朋友們也不用煩惱囉! 
 
 
 
全豆美乃滋嚐起來不油不膩很清爽搭配酥軟的麵包非常美味阿!
 
讓瓶子吃完還想至外帶區買回家呢!!!
 
享受美食還可以兼顧健康,真的很不錯 
 
 
桌上有個小活動,即日起至店內消費升級成套餐就會贈送全豆飲兌換券唷!
 
今天喝的是 糖薑汁全豆飲  
 
薑汁味道很順不會太濃烈,搭配香氣濃郁的黑糖  
 
還有淡淡的豆香~~~冷冷的夜裡喝完一杯心都暖起來囉!  <( ̄︶ ̄)>
 
 
 
上菜囉!!!暖冬推薦~~ 【全豆飲鮮蔬海鮮鍋】 NT290
 
可以加80元就可以升級成套餐就有飲料與沙拉唷~
 
 
 
 
一鍋很大鍋,全豆飲的湯頭白白濃濃的超吸睛的!! 
 
旁邊還有附上蔥、七味粉、洋蔥與日式醬油可以調味
 
 
 
先來說說湯頭囉!! 第一次喝"豆漿火鍋"滿心期待果然沒令我失望! ≧▽≦
 
湯頭很清甜濃郁,且一點也不會油膩
吃火鍋還可以補充大豆營養,讓還沒開動的我就喝個兩碗了~ 真的敲好喝的!! 
 
 
驢魚很新鮮,但是只有一塊還真是不過癮壓~~~
 
 
配餐當然要選全豆製成的全豆拉麵
 
拉麵口感很Q嫩咀嚼起來不會太硬感覺很好消化
 
搭配濃郁的全豆海鮮鍋湯非常可口,也是好吃無誤阿!!!
 
 
這一鍋海鮮鍋料非常豐富,
 
海鮮料的部分有驢魚一小塊、鮮蝦三大隻、蛤蠣~
 
 
蔬菜種類更多了~食材都也都很新鮮唷!
 
高麗菜、玉米筍、香菇、南瓜、芋頭、綠花椰、海帶、番茄、黑木耳~
 
 
吃到最後意外發現有遺珠:豆腐兩小塊
 
主打大豆TFL處理的餐飲店豆腐應該也很特別吧?  
 
果然口感很特別!!!略帶韌性又多汁,有點像是板豆腐那種,
 
豆腐切工也不像平常餐廳會看到的那種,挺好吃的唷! 
 
 
再來是定食簡餐 【番茄燉牛腱】 NT220
 
 
 
飯是五穀米飯,很香Q好食
 
 
湯則是南瓜濃湯,這湯頭非常濃郁,南瓜味十足!
 
南瓜也是個非常健康營養的好物,不管男生女生都很有益處唷!
 
 
 
主餐牛腱選料非常厚實,燉煮的很軟嫩不會老硬
 
搭配旁邊的番茄特調source 真的很想多叫幾碗飯來 哈哈
 
配菜也有一些馬鈴薯、紅蘿蔔與綠花椰配菜,營養更加分嚕! 
 
 
 
吃到這邊其實已經很飽了,
 
沒想到店家熱情招待了甜點一份可可亞大豆捲 
 
 
外層是巧克力戚風蛋糕,特別的是內餡採用大豆製成的"克林姆奶酪"
 
其實就是有點像是"巧克力奶凍捲的健康版"
 
巧克力蛋糕體口感濕潤,巧克力濃郁
是巧克力控的一點要點來嚐嚐阿!
 
 
內餡的奶酪很滑順,剛從冰櫃送上有點冷凍的狀態像是奶酪
 
過一會室溫就會像奶油般滑順,整體搭配起來真的是完美的句點
 
 
 
最後是飲料啦! 來這特色健康豆飲餐廳當然要點些不一樣的!
 
左邊是冰的全豆飲 紅茶拿鐵 】右邊是熱的全豆飲 拿鐵 】
 
全豆飲 紅茶拿鐵 】冰的不會先加糖,而是提供果糖讓你自行調配
 
喝起來就是濃濃的豆漿味再加上一些紅茶的香氣
 
加點果糖微微調味更加滑順可口
 
 
全豆飲 拿鐵 】也是濃稠的豆漿味來著!
 
咖啡豆味道很重,搭著濃郁的豆漿
 
不知是咖啡豆品種還是無糖的緣故,個人還是比較偏好星巴克的豆奶拿鐵哩!
 
 
『ML美綠 健康廚房』真的是一間很不錯的餐廳,服務人員也超親切的~
 
採用天然全食物處理技術(TFL)保留原始"黃豆"的美味與營養,
 
保證讓你喝的到營養也能享受美味唷! 
 現在全豆飲的吐司還有七折優惠,種類也很多種呢!
 
強力推薦的真食物 』好餐廳
 
有興趣的朋友再至以下官網查詢詳細資訊囉!
 
 
 
 
║ML美綠 健康廚房║FB   
https://www.facebook.com/puree.ml?fref=photo
 
 
 
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