先前體驗【振頤軒】『芋到泥』與『重乳酪起司蛋糕』過後
這次要來加碼分享它們家的其他品項囉!
【振頤軒】圓滿鳳梨酥禮盒 與新推出不久的『瑞士手捲蛋糕』
先來看看人見人愛的"鳳梨酥"禮盒吧~
包裝外盒是金屬質感的亮面禮盒
包裝還附提袋，送禮自用兩相宜很體面喔!
【振頤軒】創業至今真的是獲獎無數呢~
看看它一整排的獎項紀錄!
最厲害的是在"鳳梨酥文化節"還有獲得"銀獎"唷!
包裝禮盒背面有詳細的營養標示
【振頤軒】圓滿鳳梨酥 12入/盒 NTD300
從左而右分別是 金鑽鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥 三種
除了鳳凰酥有包蛋黃熱量稍微高一點點(163大卡)，其他兩款純鳳梨酥均是149大卡
金鑽鳳梨酥、鳳凰酥、土鳳梨酥~~~
【振頤軒】圓滿鳳梨酥
突破以往鳳梨酥四四方方的概念，採圓圓小巧的可愛鳳梨酥造型
更貼近"圓滿"鳳梨酥的概念
吉祥圓滿的形容詞再適合不過了
更貼近"圓滿"鳳梨酥的概念
吉祥圓滿的形容詞再適合不過了
先來看看"土鳳梨酥"囉!
【振頤軒】圓滿土鳳梨酥
嚴選彰化八卦山的"台鳳2號鳳梨"所製作
略帶酸度與甜味的土鳳梨酥依然是我的最愛~
振頤軒的土鳳梨酥也沒讓我失望~
橫切面看的到也吃的到鳳梨的一絲絲的天然纖維
細細咀嚼很類似鳳梨水果乾的口感，搭配外層酥香的餅皮，很不錯吃!
橫切面看的到也吃的到鳳梨的一絲絲的天然纖維
細細咀嚼很類似鳳梨水果乾的口感，搭配外層酥香的餅皮，很不錯吃!
再來是深紅色包裝【振頤軒】圓滿金鑽鳳梨酥
【振頤軒】圓滿金鑽鳳梨酥
與土鳳梨酥不一樣的地方是
金鑽鳳梨酥是採用台南關廟的"金鑽鳳梨"，
鳳梨內餡甜度稍增，口感更細膩
此款又比"土鳳梨酥"甜度稍微更上升一些些
適合喜歡吃比較甜一點點鳳梨酥的朋友唷!
唯一不變的是那外層"酥香的餅皮"~
拍照過程免不了的直掉餅屑，大家就知道它有多酥脆嘞~
再來是【振頤軒】圓滿鳳凰酥
鳳凰酥就是內餡除了鳳梨餡料，再加入邪惡滿滿的香酥"蛋黃"~~~
這蛋黃真的是有畫龍點睛之效
讓原本單純的酸甜鳳梨增添另一種沙沙的口感
兩者結合沒有違和感，互相加成意外的很match!
此時已經不管熱量了~鳳凰酥也是好吃無誤阿~~~
再來分享【振頤軒】新推出的小份量『瑞士手捲蛋糕』系列~
這瑞士手捲蛋糕目前總共推出三種口味
【蘭姆葡萄】、【經典巧克力】、【奶油肉鬆】
這次體驗的的是『瑞士手捲蛋糕-蘭姆葡萄口味』
振頤軒瑞士手捲-蘭姆葡萄(300g±5%)
成份:蛋、萊姆酒、葡萄乾、進口麵粉、進口奶油、鮮奶、糖
成份:蛋、萊姆酒、葡萄乾、進口麵粉、進口奶油、鮮奶、糖
不添加人工香料、色素與防腐劑，賞味期限6天
原本看官方網站還以為很大一捲，
沒想到原來他是改良縮小版的瑞士捲蛋糕，
振頤軒瑞士手捲-蘭姆葡萄~~
用"蘭姆酒"浸泡入味一星期，充分吸收酒香的葡萄乾
不過這葡萄乾的量好像並不多耶?
翻了底部原來藏在下面~~~
包夾奶油內餡的Q嫩嫩戚風蛋糕~~
蛋糕體是好吃的 很濕潤Q彈且不會太乾，
中間的奶油內餡表現就中規中矩，冷藏下直接食用有點過膩，
冷凍吃內餡應該會比較可口...(不愛室溫奶油...)
結論→還是外層的蛋糕與葡萄乾好吃阿~~~
今日小結~~
試吃完【振頤軒】的三款鳳梨酥後，真是有讓我意外到
原來他們家除了有優秀的芋泥系列產品外，鳳梨酥也是好吃之作阿!!!
"鳳凰酥"酸酸甜甜的鳳梨內餡加上香酥的蛋黃，
非常香酥可口!而且不油膩喔!
"土鳳梨酥"除了吃的到土鳳梨的原始酸甜，也有一絲絲的天然鳳梨纖維，
不論是酸度或口感都是我愛的~
真是有點相見恨遠的fu~
"瑞士手捲蛋糕"濕潤而香甜，但表現上就比較平平囉~
再跟大家說個好康!
現在想吃【振頤軒】不用跑到樹林去囉!
在信義區【微風松高】B2樓就有門市啦!
店內也有大方試吃唷~好訊息推薦給大家
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