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這次很開心有幸可以試吃位在三峽的荒糖菓子工房cocoBrownies可可布朗尼:(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::土鳳梨酥cocoBrownies可可布朗尼:(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::體驗活動
 
收到時是用小蛋糕盒裝的三入鳳梨酥,以及一張DM介紹 laugh
 
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九合脆皮烤鴨: 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨荒糖菓子工房品牌故事    九合脆皮烤鴨: 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
 
2008年創立於三峽,由3位兄弟共同打造的夢想工坊
 
主要以燒菓子餅乾禮盒、起士蛋糕、捲蛋糕為主的專賣店。
 
引進法國、義大利、比利時等國外優質食材製作美味的甜點,簡約造型以清新淡雅風格呈現,
 
讓顧客吃的安心,也表達出簡單、樸實、創新的理念。
 
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單顆採獨立包裝很衛生也很方便分送親朋好友唷!
 
易撕的紙質包裝設計,簡約大方laugh
 
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土鳳梨酥成份麵粉、砂糖、奶油、蛋、鹽、鳳梨餡與植物油
 
這邊店家好像忘記加入"核桃"這個重要的靈魂賣點了! 
 
特別的是~若無法盡速吃完是建議放進冰箱保存的唷!
 
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有簡易的"易撕孔設計" ↑ 好撕方便不用再拿剪刀~yes
 
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開箱囉!!! 外層酥皮還有加入我愛的"核桃粒" 超吸睛阿!!!咕咕園(繼光店):台中邀約 ❤ 一中咕咕園
 
本人個頭偏中型,若是以微熱山丘的來比較的話,大概是它體積的3/4
 
一塊單價是NTD 35元,因為還有核桃,還算可接受的價位啦!咕咕園(繼光店):台中邀約 ❤ 一中咕咕園  
 
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用刀子輕輕劃開,酥皮難免地掉了一點屑,想必酥度是一定有的!
 
特別的是這鳳梨酥有一面的表層酥皮還有細細的格紋壓痕,挺特別的!滿面香:口碑券 50 ❤ 滿面香
 
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荒糖的土鳳梨酥外層酥皮吃起來非常酥脆,不會像有些是一入口就融化沒有口感,
 
且加入了高級食材"核桃"讓酥皮咀嚼起來除了有香濃的奶香味,還有核桃堅果的獨特香氣!
 
很少有鳳梨酥酥皮加入核桃的呢! 酥皮過關!cocoBrownies可可布朗尼:(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼:: 
 
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說完外層酥皮再來說說內餡囉! 採用來自"八卦山的土鳳梨"製作而成,
 
內餡色澤有點偏近琥珀色還看的到一絲絲真材實料的鳳梨纖維唷!愛新覺羅原味‧御藏酒食:【羽諾食記口碑券44】東區美食~愛新覺羅 原味‧御藏酒食 
 
瓶子很喜歡吃土鳳梨酥,尤其是帶酸味系列的,荒糖的吃起來算是酸甜適中的鳳梨酥
 
酸度不會太明顯,不喜歡太酸的應該會喜歡! 但瓶子還是覺得若是內餡再酸一點點應該會更可口~九合脆皮烤鴨: 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
 
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整體來說,荒糖菓子工房鳳梨酥酥皮夠酥脆,奶香也很濃郁,特別的核桃果仁
 
讓酥皮除了奶香味外更增添獨特堅果香氣與口感Haritts 東京甜甜圈專賣:台中西區 haritts donuts & coffee 東京甜甜圈 人氣巷弄美食 
 
搭配酸甜剛好的八卦山土鳳梨內餡,算是還不錯的土鳳梨酥啦~
 
禮盒有10入也有15入的禮盒包裝,就看大家各自需求偏好囉! 
 
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荒糖是以蛋糕、蛋糕捲起家,所以除了鳳梨酥以外
 
官網還有很多蛋糕、瑞士捲、或餅乾可以選擇喔!
 
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突然發現他們家的"重乳酪起司蛋糕"賣相好像還挺可口的九合脆皮烤鴨: 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
 
下次去三峽有機會再來品嘗品嘗heart
 
謝謝試民大道的體驗機會,以上就分享到這邊囉!
 
有興趣的朋友可以就以下連結了解資訊囉!
 
 
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荒糖菓子工房】 官網 http://absurde.com.tw/home.html
荒糖菓子工房FB http://goo.gl/5mWSiI
 

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