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這次很榮幸獲選宏基 牧蜂職人蜂蜜 體驗徵文活動
平常已經有在喝蜂蜜保養身體了
因為蜂蜜的獨特酵素有潤腸通便,又是天然的甜味劑
整個生活已經不能沒有他囉~
 
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這次體驗的商品是宏基出產的"牧蜂職人"系列的絕對冬蜜 560g
官網的售價是 780 元,挺大一罐的
有在固定買蜂蜜的姊妹媽媽們一定知道"宏基蜂蜜"在業界已經非常有名了roeess_g13.gif
 
是老字號品牌,品質可靠與獲獎無數的真蜜廠商喔~
所以價格也是一分錢一分貨拉~^^
 
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牧蜂職人的包裝很精美,還有專屬包裝紙袋heart
拿來送給長輩或是摯友都覺得非常適合呢~
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每一瓶出場的蜂蜜都有經過國家標準認證
通過CNS1305國家蜂蜜標準~
還有各式營養成分檢驗值,真的很用心專業喔~
 
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看看附上的DM介紹
宏基的蜂蜜原產地是來自好山好水的南投埔里阿~
查了一下官網現在宏基還有經營"蜜蜂生態農場"耶!roeess_g23.gif
好吃好玩又富教於樂真的是還不錯!
 
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說到蜂蜜,種類可不只有一種唷~
比較常見也我的最愛的"龍眼蜜",味道濃郁香甜
"百花蜜"則是由多種花蜜釀成的混合蜂蜜,凝聚多種花果香
 
而這次要體驗的是宏基 牧蜂職人系列的"冬蜜"
採自冬季天然花蕊分泌之甜液。屬低溫流蜜,質細韻味佳,
因冬季開花期不長,且其維生素含量較多,頗為珍貴~enlightened
冬蜜氣味清香,也適合不喜歡太甜口感的人喔!

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這是第一次品嘗"冬蜜"
味道有一股清香,不若龍眼蜜的濃郁香甜,卻有股特別的味道~
沒有很甜膩,細細品嘗香氣久久不散呢~  ( ̄︶ ̄)/
 
★ 蜂蜜保存方法 : 常溫不宜冷藏、曝曬,結晶乃晶種自然轉化,可寬心使用。

★ 食用方法 : 可以冷、溫開水泡開,再加冰塊、果片。
可和牛奶、咖啡調和或當抹醬、沾醬或調理。

★ 注意 : 1.幼兒八個月以下暫不生飲
2.不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同食(間隔二小時)
 
冬蜜甜度不強烈,味道清香,
個人覺得還蠻適合搭配其他食材料理食譜的
這次又要來給他懶人廚娘一下囉~^^samu_g06.gif
 
 
 
創意食譜一<<蜂蜜檸檬冰磚>>
 
準備食材:檸檬適量、牧蜂職人蜂蜜
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Step 1:將一袋檸檬洗淨然後丟進冷凍褲裡冰一兩天
退冰後,對切榨汁~
 
新鮮檸檬要怎麼榨成汁呢?
愛美瓶子只有一般手動榨汁器,要一顆一顆用手擠真的很費力roeess_g36.gif
參考網路達人的分享,可以將檸檬冰進冷凍庫裡個一兩天
破壞他的結構,之後料理就會很好擠喔!→試過真的很神奇yes
冰過很好擠,檸檬汁水分也都還在喔~大家可以試試喔~
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step 2 :將新鮮檸檬汁集合倒入冰塊盒裡再放入冷凍庫
 
這樣的方式可以保存檸檬汁久一點
下次想喝檸檬汁也不用再費力的又要擠一次
而且檸檬冰磚超方便,簡單幾步驟就完成~
榨汁剩下的渣渣還可以調製成一杯喝的到顆粒的檸檬汁喔~oevao_g07.gif
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step 3:將冬蜜一個人甜度調製蜂蜜水,再加入幾塊檸檬冰專即完成啦~~~
 
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<<蜂蜜檸檬冰磚>>成品~~~酸度甜度都可以自己調整
大家有空可以試試喔~^^好喝健康又養顏美容oevao_g02.gif
 
 
 
創意食譜二 <<法式蜂蜜吐司>>
 
準備材料(一人份):吐司兩片、牛奶適量、蛋一顆、牧蜂職人蜂蜜
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Step 1:將吐司切塊然後平放擺滿整個平底鍋裡,然後加入牛奶
讓吐司兩面均勻吸收牛奶湯汁
 
今天選用比較健康的yamasaki全麥土司,雖然白土司賣相比較好,
但是吃進去營養還是比較重要啦~
 
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Step 2:將蛋打勻,將吸飽牛奶湯汁的吐司在兩面均勻的沾附蛋液
 
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Step 3:平底煎鍋放入沙拉油或是奶油,
再將兩面吸飽蛋液的吐司均勻擺放,中火煎煮兩面
 
一般是放入奶油塊煎,但因為走健康路線,鍋子又是平底不沾鍋
所以只有倒入一點點沙拉油
 
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最後一步就是擺盤然後淋上香噴噴的蜂蜜~
簡單5分鐘的法式蜂蜜吐司即完成啦!!
不得不說蜂蜜和土司就是好朋友roeess_g23.gif
淋上去整個香氣大加分,滑嫩嫩又帶著牛奶香氣的吐司沾著吃超級好吃的啦!!!
雖然賣相沒有餐廳來的美,但是美味度破表~哈哈heart

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蜂蜜就是百搭百變,搭甚麼都對味的好食材阿heart
今天簡單分享超省力"蜂蜜檸檬冰磚"與改良式少油的"法式蜂蜜吐司"
真的是簡單又美味,有興趣的朋友可以試試唷~roeess_g20.gif

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對 "宏基蜂蜜" 有興趣的朋友也可以至以下官網查詢資訊唷~^^ 
 
 宏基蜂 官網   http://blog.hgbees.com.tw/ 
 
 

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