這次很榮幸獲選『宏基 牧蜂職人』蜂蜜 體驗徵文活動
平常已經有在喝蜂蜜保養身體了
因為蜂蜜的獨特酵素有潤腸通便，又是天然的甜味劑
整個生活已經不能沒有他囉~
這次體驗的商品是宏基出產的"牧蜂職人"系列的『絕對冬蜜』 560g
官網的售價是 780 元，挺大一罐的
有在固定買蜂蜜的姊妹媽媽們一定知道"宏基蜂蜜"在業界已經非常有名了
是老字號品牌，品質可靠與獲獎無數的真蜜廠商喔~
所以價格也是一分錢一分貨拉~^^
牧蜂職人的包裝很精美，還有專屬包裝紙袋
拿來送給長輩或是摯友都覺得非常適合呢~
每一瓶出場的蜂蜜都有經過國家標準認證
通過CNS1305國家蜂蜜標準~
還有各式營養成分檢驗值，真的很用心專業喔~
看看附上的DM介紹
宏基的蜂蜜原產地是來自好山好水的南投埔里阿~
查了一下官網現在宏基還有經營"蜜蜂生態農場"耶!
好吃好玩又富教於樂真的是還不錯!
說到蜂蜜，種類可不只有一種唷~
比較常見也我的最愛的"龍眼蜜"，味道濃郁香甜
"百花蜜"則是由多種花蜜釀成的混合蜂蜜，凝聚多種花果香
而這次要體驗的是宏基 牧蜂職人系列的"冬蜜"
採自冬季天然花蕊分泌之甜液。屬低溫流蜜，質細韻味佳，
因冬季開花期不長，且其維生素含量較多，頗為珍貴~
冬蜜氣味清香，也適合不喜歡太甜口感的人喔!
冬蜜氣味清香，也適合不喜歡太甜口感的人喔!
這是第一次品嘗"冬蜜"
味道有一股清香，不若龍眼蜜的濃郁香甜，卻有股特別的味道~
沒有很甜膩，細細品嘗香氣久久不散呢~ (￣︶￣)/
★ 蜂蜜保存方法 : 常溫不宜冷藏、曝曬，結晶乃晶種自然轉化，可寬心使用。
★ 食用方法 : 可以冷、溫開水泡開，再加冰塊、果片。
可和牛奶、咖啡調和或當抹醬、沾醬或調理。
★ 注意 : 1.幼兒八個月以下暫不生飲
2.不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同食(間隔二小時)
冬蜜甜度不強烈，味道清香，
個人覺得還蠻適合搭配其他食材料理食譜的
這次又要來給他懶人廚娘一下囉~^^
創意食譜一<<蜂蜜檸檬冰磚>>
準備食材：檸檬適量、牧蜂職人蜂蜜
Step 1：將一袋檸檬洗淨然後丟進冷凍褲裡冰一兩天
退冰後，對切榨汁~
退冰後，對切榨汁~
新鮮檸檬要怎麼榨成汁呢?
愛美瓶子只有一般手動榨汁器，要一顆一顆用手擠真的很費力
參考網路達人的分享，可以將檸檬冰進冷凍庫裡個一兩天
破壞他的結構，之後料理就會很好擠喔!→試過真的很神奇
冰過很好擠，檸檬汁水分也都還在喔~大家可以試試喔~
破壞他的結構，之後料理就會很好擠喔!→試過真的很神奇
冰過很好擠，檸檬汁水分也都還在喔~大家可以試試喔~
step 2 ：將新鮮檸檬汁集合倒入冰塊盒裡再放入冷凍庫
這樣的方式可以保存檸檬汁久一點
下次想喝檸檬汁也不用再費力的又要擠一次
而且檸檬冰磚超方便，簡單幾步驟就完成~
下次想喝檸檬汁也不用再費力的又要擠一次
而且檸檬冰磚超方便，簡單幾步驟就完成~
榨汁剩下的渣渣還可以調製成一杯喝的到顆粒的檸檬汁喔~
step 3：將冬蜜一個人甜度調製蜂蜜水，再加入幾塊檸檬冰專即完成啦~~~
<<蜂蜜檸檬冰磚>>成品~~~酸度甜度都可以自己調整
大家有空可以試試喔~^^好喝健康又養顏美容
創意食譜二 <<法式蜂蜜吐司>>
準備材料(一人份)：吐司兩片、牛奶適量、蛋一顆、牧蜂職人蜂蜜
Step 1：將吐司切塊然後平放擺滿整個平底鍋裡，然後加入牛奶
讓吐司兩面均勻吸收牛奶湯汁
讓吐司兩面均勻吸收牛奶湯汁
今天選用比較健康的yamasaki全麥土司，雖然白土司賣相比較好，
但是吃進去營養還是比較重要啦~
Step 2：將蛋打勻，將吸飽牛奶湯汁的吐司在兩面均勻的沾附蛋液
Step 3：平底煎鍋放入沙拉油或是奶油，
再將兩面吸飽蛋液的吐司均勻擺放，中火煎煮兩面
一般是放入奶油塊煎，但因為走健康路線，鍋子又是平底不沾鍋
所以只有倒入一點點沙拉油
最後一步就是擺盤然後淋上香噴噴的蜂蜜~
簡單5分鐘的法式蜂蜜吐司即完成啦!!
簡單5分鐘的法式蜂蜜吐司即完成啦!!
不得不說蜂蜜和土司就是好朋友
淋上去整個香氣大加分，滑嫩嫩又帶著牛奶香氣的吐司沾著吃超級好吃的啦!!!
雖然賣相沒有餐廳來的美，但是美味度破表~哈哈
淋上去整個香氣大加分，滑嫩嫩又帶著牛奶香氣的吐司沾著吃超級好吃的啦!!!
雖然賣相沒有餐廳來的美，但是美味度破表~哈哈
蜂蜜就是百搭百變，搭甚麼都對味的好食材阿
今天簡單分享超省力"蜂蜜檸檬冰磚"與改良式少油的"法式蜂蜜吐司"
真的是簡單又美味，有興趣的朋友可以試試唷~
對 "宏基蜂蜜" 有興趣的朋友也可以至以下官網查詢資訊唷~^^
文章標籤
全站熱搜
留言列表
台北餐廳食記 (6)
