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說到 深坑，最有名的就是它的豆腐老街了~
滿滿街上盡是豆腐相關的料理與特色商品
今天就要來介紹根源於深坑，
同時入選"2014年新北市十大伴手禮"的商家 cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::『寶桂的店』 cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::
 
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＊～『寶桂的店』創始故事～＊
在深坑土生土長的的寶桂姊，因父親患有糖尿病，因此決定研發出健康無負擔的甜點。
堅持不添加化學添加物的基本概念，以健康、創新、純手工的理念
用豆腐、豆漿發展出創意特色的商品，希望將健康好吃的豆腐料理推廣給大家

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從愛護家人的心出發來研發豆腐甜品真的很令人推崇 九合脆皮烤鴨： 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨  
今天就要來介紹它們家的明星商品~~
『豆腐蛋塔』、『豆腐乳酪蛋糕』與『豆腐麻糬』艾波索 Aposo2035：［團購］Aposo2035。辦公室團購首選!濃濃奶香乳酪蛋糕～ 
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姜姜姜~~~ 首先登場的是 愛新覺羅原味‧御藏酒食：【羽諾食記口碑券44】東區美食~愛新覺羅 原味‧御藏酒食『豆腐乳酪蛋糕』愛新覺羅原味‧御藏酒食：【羽諾食記口碑券44】東區美食~愛新覺羅 原味‧御藏酒食 ↑↑↑
包裝紙盒上頭有做"提手設計"方便攜帶~
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有點可惜的是經過宅配後，實物蛋糕體有些歪斜 
不然本人應該長得像這樣才是 ↓↓↓
不過東西好吃一切都好說啦~哈 九合脆皮烤鴨： 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
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最上層的深咖啡色是"楓糖"加上焦糖，口感有點類似果凍
外層則有新嫩的"布丁"包覆在外
內層蛋糕體是用"非基因改造的豆漿"取代鮮奶，是一款輕爽的乳酪蛋糕喔!
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很少看到有店家將豆漿與乳酪結合製成蛋糕
光聽這名子『豆腐乳酪蛋糕』就很吸睛啦~FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
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外層的布丁不是薄薄一層，是有一定厚度的
吃起來不會很甜膩! 超級很Q彈喔!   咕咕園(繼光店)：台中邀約 ❤ 一中咕咕園 
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這豆漿蛋糕吃一口竟會讓人眼睛為之一亮
蛋糕體非常濕潤，彷彿整塊蛋糕都吸滿豆漿似的

但濕潤中仍保有蛋糕的Q嫩感，口感幾乎是入口即化，
加上上層的楓糖，整個香氣提升非常濃郁可口!咕咕園(繼光店)：台中邀約 ❤ 一中咕咕園 
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整體搭配一起吃，很喜歡這款蛋糕呢! 愛新覺羅原味‧御藏酒食：【羽諾食記口碑券44】東區美食~愛新覺羅 原味‧御藏酒食
淡雅的豆香，濕潤鮮甜的口感
創新地用豆漿製成的蛋糕，少了傳統蛋糕的油膩感，卻多了幾分清爽
真的會有令人一口接一口的神奇魔力啊~~~ 九合脆皮烤鴨： 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
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再來是有榮獲"2014新北市10大伴手禮"的 cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::『豆腐蛋塔』cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::↓↓↓
一盒是六入，官網售價NTD260元，換算一個45元有找唷! 
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包裝盒是很討喜的粉紅色 FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館 
上頭依舊有貼心得"提手DIY設計"
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來看看橫剖面，外層包覆了很有份量的香酥餅皮
表層依舊保留傳統蛋塔烘烤的"焦糖"!
內餡則是使用深坑獨門的"山泉水豆漿"加入蛋與細糖細心熬煮的!Merba 摩巴頂級軟餅：<體驗>荷蘭進口『摩巴頂級軟餅乾』濃郁香甜的歐式手工餅乾❤ 在家也能當貴婦啦~~~♫ ♬♩
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因為是冷凍保存，一早將它放入烤箱烘烤5分鐘當早餐吃
一拿出就有淡淡的奶香味，試吃一口非常驚艷!!! 滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香 
烤過後的酥皮非常酥脆，而且奶香濃厚，是瓶子喜歡的餅乾酥皮呢!
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內餡吃起來完全不會太甜膩，用豆漿製作的蛋塔少了份油膩感  
內餡滑順清爽，餅皮香酥濃郁，
 
整體搭配起來一起吃真的是 敲好吃! 敲好吃! 敲好吃! FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
 (因為真的很好吃，所以講三遍)
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而且吃完一個還欲罷不能想再來一個...滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香
但是礙於身材還是忍住隔天再吃...
不虧是有入選的得獎之作，很推薦這款健康的豆漿蛋塔喔!勝家喜餅專賣店：勝家彌月蛋糕 油飯專門店 百分百自家製純豬油 滿36週媽媽手冊免費索取試吃
 
再來是『寶桂的店』的開山創始產品cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::『豆腐麻糬』cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::↓↓↓
一盒10入，官方售價是NTD300元
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而這麻糬口味有三種，分別是芝麻、紅豆與花生口味
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包裝盒後面也有每款麻糬的營養標示 enlightened
紅豆口味熱量一顆約是110大卡，花生則是140大卡，芝麻則是130大卡
享受美味還是要顧一下身材~~
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外觀一顆不小，大概吃個三口才能解決
麻糬表層有撒上白色的粉末所以拿起來不會沾手laugh
這口感還是愛美瓶子第一次吃到非常特別滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香
不像傳統的麻糬口感，吃起來QQ的但卻不會黏牙!
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切開一看，內餡料挺厚實的唷!
"紅豆"口味的豆腐麻糬 吃起來很香甜 滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香 
且它們家的紅豆泥還吃得到紅豆的顆粒感唷! 
感覺就是真材實料的內餡yes
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而且麻糬皮很Q嫩!!!
有別於傳統糯米製成的麻糬一般比較不好消化
店家將原本傳統的麻糬外皮創新地加入了豆漿
一點也不會黏牙喔! Q嫩Q嫩~~~真的挺好吃的唷!~滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香
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再來是"芝麻口味"的豆腐麻糬~
芝麻內餡非常厚實，口感是細緻扎實
有芝麻的香甜卻不會過於甜膩，
搭配外層Q嫩的麻糬皮也是好吃無誤阿!!!愛新覺羅原味‧御藏酒食：【羽諾食記口碑券44】東區美食~愛新覺羅 原味‧御藏酒食 
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再來是令我本人最驚豔的cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::"花生"口味cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::豆腐麻糬!!!
必須要說瓶子我其實對花生沒有特別愛好!
不過一切都在試吃完寶桂姐的花生麻糬徹底改觀了! ☻
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這花生內餡是走澎派洶湧路線，味道很濃郁!FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
很像是鼎鼎有名的新竹福X花生醬，顆粒感十足啊!!!~ 九合脆皮烤鴨： 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨
香甜濃郁又QQ嫩嫩~~~
吃完一個還嫌不夠很想再來第二個呢....angel
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喜歡花生厚片吐司嗎? 喜歡濃郁花生醬嗎? 
那就別錯過這個花生口味的豆腐麻糬阿!!! FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
 
如果不喜歡吃包有甜內餡麻糬的朋友也別扼腕~
寶桂姐都幫大家想好了~~
就是壓軸要來介紹的cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::『豆腐麻糬皮』cocoBrownies可可布朗尼：(美食)北市大安 甜蜜蜜❤真正傳統美國口味的甜點店!::cocoBrownies可可布朗尼::~~~
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推出不包餡的單純Q嫩麻糬皮，單單吃怕單調的話
也有花生與芝麻兩種沾粉可以配著吃唷~
原味口感Q嫩Q嫩的就挺好吃的囉! 
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沾著芝麻粉吃就成了芝麻豆腐麻糬~
加了芝麻香氣讓麻糬吃起來更香甜囉!滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香 
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也有花生粉可以選擇，但是瓶子還是偏愛芝麻口味 呵呵咕咕園(繼光店)：台中邀約 ❤ 一中咕咕園 
 
因為無添加防腐劑，吃不完的朋友也可以冷凍保存勝家喜餅專賣店：勝家彌月蛋糕 油飯專門店 百分百自家製純豬油 滿36週媽媽手冊免費索取試吃  
冷藏吃口感很Q嫩，而冷凍後的麻糬多了幾分Q彈，
冰冰涼涼也不錯吃唷!滿面香：口碑券 50 ❤ 滿面香
 
真是有相見恨晚的感覺，原來深坑不只有鹹的豆腐料理，
就連甜品也意外的好吃呢!!!!FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館：【羽諾食記】市政府捷運美食~French Windows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
而且寶桂姐本人非常親切，電話交談中總是透露著溫心與熱情~(◡‿◡✿)
下次有機會去深坑一定要再買一下它們家的獨門豆漿商品
真的是太令人回味無窮了~~ 九合脆皮烤鴨： 【口碑券§第77彈】台中北區隱藏美食~秋冬吃烤鴨最對味!皮酥肉嫩的脆皮烤鴨@九合脆皮烤鴨 
有興趣的朋友可以至以下官網了解囉!
 
 

 

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