今兒個天氣多變化 早晚溫差有夠大
選個天來吃吃鍋實在是不錯! ⊙▽⊙
猶記得上上周來體驗景美U-bike時，熊熊看到7-11旁的這間【帝王食補】
沒想到就有幸入選他們家的『百人奇雞大賞』活動，
而且指定體驗的店就是這間"中興店"! 實在是有緣押~~~哈哈
新店中興店傍晚5點開始營業，中午可是沒營業的喔!
在騎樓也有擺幾桌，晚上約個三五好友來吃鍋喝酒實在很有fu~
店面整體很寬敞明朗，桌數也很多，有四人桌也有大圓桌
這次體驗的商品是
『烏蔘雞599雙人套餐』
『烏蔘雞599雙人套餐』除了主鍋 烏蔘雞 與 蔬菜拼盤 以外，
還有附贈主食 黃金麵線 或 鴨肉水晶餃 2選1
吃不夠的也有優惠加購其他菜色，不過其實這樣份量非常充分吃得飽!
一直以為【帝王食補】只有賣薑母鴨...不走進來還真不知道，
原來不只"鴨"肉，還有"雞"與"羊"可以選擇!
主鍋雞有"松露雞"、"牛奶補雞"與"烏蔘雞"三種~~~~
這次體驗的是『烏蔘雞』~~~
鍋品最低價的是薑母鴨，一鍋300元，其餘就350~400~450這樣~
一份適合2-3人食用~也有其他單點的菜色
餐前準備~~~每次看到那種傳統式的罐裝卡式爐都有陰影!
怕會爆炸還是漏氣之類的~
他們家的看不到瓦斯罐，也可以自己掌控火侯~安全加分~ 
主食先上囉! "黃金麵線"兩份
主食"黃金麵線"或"鴨肉水晶餃" 2選1，我們選了很少見的前者!
黃金之意一看就明瞭，麵條是黃澄澄的顏色
因為是有加入健康養生的「薑黃」製作的米線唷!
表面還有撒上"海苔粉"~
也可以配店家自製的豆乳醬或辣醬(右上角)
不得不說這麵線還真好吃! 屏除薑黃食材不提
除了有海苔粉，還有拌入很香的豬油蔥酥，整個超級夠味阿!!!
麵線也很煮的很軟嫩，鹹香鹹香 一大盤馬上入胃~好吃到很想再續 !
這是蔬菜盤~~很健康唷!!
它們家沒有甚麼市面上的劣質火鍋料 
它們家沒有甚麼市面上的劣質火鍋料 大份量的青菜~有茼蒿、金針菇、香菇、玉山菇
特地照了香菇的近照，因為實在太有誠意了!
"香菇"是大朵大朵~厚肉的~而且份量多~也很新鮮唷!
除了青菜~還有其他火鍋必吃的玉米與凍豆腐
較特別的是它們家的『鴨肉丸』與『鴨菲力』全是鴨肉製品，不是豬肉
『鴨肉丸』就是比較小顆的貢丸，『鴨菲力』則是外層有鱈魚漿中間灌入鴨肉
為各位獻上~~濃濃香香的人氣『烏蔘湯』 ~
『烏蔘湯』 ~有加入"人蔘鬚、麥門冬、枸杞、紅棗"等珍貴藥材熬製而成的湯頭~~
因為烏骨雞湯是現場製作，所以需等一下下唷~
烏蔘雞的雞是選用"烏骨雞"
中醫多認為「黑色食物」入腎，冬季又是養腎的季節，
除了黑豆、黑木耳、黑芝麻以外，烏骨雞也是個強身體健的好物唷!
先來喝口"烏蔘湯"，恩~人蔘味很夠 但又不會像雞精或人蔘飲味道太重! 
湯頭鮮甜，不會死鹹，也沒有可怕的油膩感唷!
連我這個不太敢喝雞湯的人都喝的很開心呢~單單喝就好好喝唷~醉~~~
再來放上大把大把青菜啦~玉米最難熟，記得要先下唷!
全部食材一起煮開就可以大快朵頤啦!!
選用烏骨雞燉煮的人蔘雞湯~~
烏骨雞本身是高蛋白,低脂肪,高鐵質的食物
本以為會口感偏硬，沒想到一口咬下滿滿的雞汁流竄
一點也沒有死硬的柴肉~肉質鮮嫩好咬~而且很有彈性 喉呷啦!!!!! ≧▽≦
就這樣兩人默默地啃了好多烏骨雞肉塊~份量也是挺多的!
兩人吃一份主鍋絕對剛好! 更何況還有蔬菜拼盤呢!
凍豆腐也是火鍋必吃，吸滿湯汁的豆腐咬下的瞬間就是幸福啊~~~
厚肉的香菇非常新鮮，也很好咬 (牙套人絕對可以吃!)
令人驚豔的鴨肉丸(上圖的米色小丸子)!!! 一開始還以為只是普通貢丸
沒想到是鴨肉製的~難怪入口咬下有滿滿的鴨肉香~~~好吃!
上圖是鴨菲力，外層很像花枝丸的口感，中心則是鴨絞肉~挺特別的~
但瓶子比較推薦鴨肉丸~小小一顆但威力十足! 彈牙又juicy~好吃!!!
吃完大魚大肉來補點青菜~
茼蒿真是火鍋好朋友~下鍋一會就可以吃了~
玉米有三大塊~也很鮮甜唷~
真是非常令人驚豔的【帝王食補】
而且一直以為【帝王食補】只有薑母鴨出色，其實雞湯也好美味阿~~~
烏蔘雞雞湯很香卻不油膩，加入"人蔘"喝完就有種精神百倍、中氣十足的感覺，
烏骨雞也很軟嫩~脂肪含量與熱量又低於肉雞．真是女性朋友的好朋友阿~~~
而且也有推出兩人適合的雙人套餐~兩人成行就可以吃個鍋啦!!
心滿意足的冬日暖鍋推薦就分享到這邊囉~
它們家網頁也做得挺漂亮的 哈 有興趣的朋友可以參考看看囉~
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