呼! 等了好久口碑券終於讓我兌換到囉! 
因為平常有在下廚，看到【魚之家】有懶人專用料理湯底可以投標
二話不說就下手囉!
這次收到一大箱
內容包含：魚骨精華湯 / 魚骨蔬菜湯 / 魚骨四神湯 各二包
冷凍可以保存半年, 冷藏只能三天喔~~~
【魚之家】的精華魚湯是來自台南安平漁港的現撈ㄝ~~
活體現宰經過6~8小時文火精心燉煮的精華，無添加任何香料喔!
開箱內有附一張DM介紹!
每一份量都是真空獨立包裝，一包180ML
食用方式很簡單，只需在冷凍狀態下放入碗內於電鍋或微波盧加熱即可食用囉!
可利用魚骨湯的鮮甜營養來做「蒸蛋」、「稀飯」、「火鍋湯底提味」
因為不習慣單喝湯，所以就把它當湯底料理囉~~~
首先是第一彈 魚骨蔬菜湯 試做 "鮮蔬糙米魚湯粥"材料準備了香菇、里肌肉絲、紅蘿蔔、糙米、還有魚骨湯~~
外包裝在冷凍狀態有點難撕開，直接用剪刀剪開比較快唷!
愛美瓶子直接用平底鍋加熱加蓋方式解凍，
沒想到湯塊融化的速度還挺快的 中火不用兩分鐘就全部溶解囉!
沒想到湯塊融化的速度還挺快的 中火不用兩分鐘就全部溶解囉!
材料因為在前一晚就已經用電鍋蒸熟
所以當天食用僅需要加熱湯塊再放入食材煮熟就可以囉!
香噴噴的蔬菜糙米魚湯粥出爐囉~~
口味：魚骨蔬菜湯色澤偏紅，湯底應該有用番茄或紅蘿蔔熬煮，
喝起來蠻清甜濃郁的，沒有可怕的魚腥怪味
用魚湯精華煮粥很成功耶!
有了這個真是人人都是食神阿~~哈哈
第二彈 魚骨精華湯 試做 "枸杞蒸蛋"
魚骨精華湯是用 海魚骨 / 枸杞 / 當歸 / 黃耆下去燉煮出來的精華
所以單喝有一點點藥膳味，挺香的!
有了這個真是人人都是食神阿~~哈哈
第二彈 魚骨精華湯 試做 "枸杞蒸蛋"魚骨精華湯是用 海魚骨 / 枸杞 / 當歸 / 黃耆下去燉煮出來的精華
所以單喝有一點點藥膳味，挺香的!
這是第二次試做蒸蛋，抱著記期待又怕受傷害的心情 希望能成功阿~~
魚骨湯待變溫再加入蛋液並用濾網過濾，可以讓蒸蛋更細滑喔~
接著灑上枸杞與香菇，放入電鍋蒸煮就ok囉~
乎~果然第二次試做比一第一次成功呢!
魚骨精華湯有淡淡的中藥藥膳味道 又不會過於濃烈搶味，挺喜歡的^^第三彈 魚骨四神湯 試做 "五穀養生香菇粥"
魚骨加四神湯? 這組合真是新奇~
這次還是把它拿來煮粥
口味：四神湯味道並沒有想像中的過重，煮粥剛好有清香清香的味道~
整體來說，我覺得這魚湯精華真的很適合懶人專用
大骨熬湯往往都要耗神耗時，
有了這個只要幾分鐘就搞定~挺方便唷!
而且，還有多種口味可以任意搭配，還不錯~
最後謝謝愛評網 讓我幸運中獎拉~~~
而且，還有多種口味可以任意搭配，還不錯~
最後謝謝愛評網 讓我幸運中獎拉~~~
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